Ontdek ons paaspakket
We stellen graag ons paaspakketje voor. We hebben 3 wijnen gepaired met typische gerechten die worden geserveerd met Pasen.
We starten met een Frizzante van Vignato, gemaakt van de Garganega druif. Deze frisse bubbel met aangename zuren past perfect bij een amuse van kwarteleitjes. Maar ook bij een zalmmousse of asperges met parmaham. De ideale starter voor een paasmenu.
Vervolgens gaan we door met La Torre Bianco van Tiberi. Deze minerale wijn met frisse tonen, wordt gemaakt op basis van Malvasia, Trebbiano, Grechetto en Uva Pecora. De perfecte wijn voor bijvoorbeeld een risotto met asperges en makreel.
Tot slot hebben we nog een Barbera van Spirito Agricolo, afkomstig uit Piemonte. Een frisse, fruitige halfdroge Barbera. Perfect in combinatie met een lamskroon.
Beste wijnliefhebber,
De wijnen die je in het Surlie gamma kan vinden zijn artisanale wijnen, gemaakt met druiven die afkomstig zijn uit gezonde onbespoten wijngaarden.
De inhoud is niet anders dan natuurlijk gefermenteerd druivensap, zonder toevoegingen en gemaakt met minimale interventies.
De wijnen zijn niet uitgeklaard of gefilterd, het uitzicht kan er wat troebel uitzien en er kan daardoor op de bodem van de fles wat bezinksel liggen. Doordat de wijnen worden gemaakt met druif eigen gisten, kan er soms een ciderachtige gistgeur aanwezig zijn.
Omdat er geen smaakmakers zijn toegevoegd, is de wijn pure expressie van de smaak van de druif in een bepaalde jaargang.
Ophaling
Kom gerust langs of mail het meeneem-menu van je favoriete restaurant, of je zelf samengestelde weekendmenu. We pairen dit met plezier met de bijpassende wijnen. Je kan ook gewoon even binnenspringen om flessen op te halen. Op basis van jouw smaakprofiel zoeken we de juiste wijnen.
LEVERING
Thuisbezorging is mogelijk en gratis in en rond Leuven vanaf 12 flessen of 150€ aankoopwaarde. Leveringen ver buiten Leuven bekijken we individueel.
Cadeaubon
Je kiest zelf het bedrag en vermeldt de bestemmeling, mailadres of postadres en wij versturen met een door jou gekozen begeleidend tekstje.
Een greep uit ons aanbod
Wijnen die we importeren
De natuurwijnen die we importeren komen uit kleinschalige, artisanale domeinen in Italië. Er worden weinig of geen chemische interventies toegepast.
De wijnen zijn een product van de natuur waar de wijnbouwer op de achtergrond geplaatst wordt. De wijnmakers werken artisanaal, biologisch, met of zonder bio-label en hanteren biodynamische werkwijzen.