Verkregen op basis van rijpe Malvasia di candia aromatica en Ortrugo, samen gevinifieerd in cementen vaten en opgevoed in anfora. Versmelting van levendige frisheid en rijkelijke zachtheid. Geur van matuur geel fruit en geneeskrachtige kruiden. Frisse aromatische smaak met grote zuiverheid. Intens gele kleur met amber reflecties. Te pairen met gegaarde vis met groenten, kazen eiergerechten en groententaart.