FURLANI: MINÖ 2018

FURLANI: MINÖ 2018

Regular price
€16.00
Sale price
€16.00

Regio: Povo, nabij Trentino in de Dolomieten

Druiven: Pinot nero

Alcohol: 11.5%

Inhoud: 750 ml.

Wijngaarden: tussen 30 en 40 jaar, op kalkrijke grond op 600m in pergola Trentina stijl om maximaal zon te capteren.

Vinificatie: de druiven worden manueel geplukt in kleine manden in september en worden natuurlijk gefermenteerd in open vaten met endogene gisten.

Veroudering: op inox nadien op de fles

Kleur: licht rood magenta

Neus: fris fruitig

Smaak: zuiver, licht rode wijn met weinig alcohol, rood fruit (aardbeien, framboos en kers) donker fruit, braambessen, fris, met een mooie minerale verlenging.

Past goed bij: aperitief, pasta, tartaar van rund en vis, oosterse keuken niet te pikant. Kan koud worden gedronken, maar 18° is de ideale serveertemperatuur.