Regio: Torrecuso, Campania.Druiven: Aglianico.
Alcohol: 12%.
Inhoud: 750ml.
Wijngaarden: project van Enio Romano en Mena Lannella op ca 450 m. boven de zeespiegel. Grond bestaande vnl.uit klei en rots, biodynamisch bewerkt.
Vinificatie: de druiven worden manueel geplukt, er worden slechts endogene gisten gebruikt voor een natuurlijke fermentatie. De wijnen worden niet uitgeklaard of gefilterd er worden geen sulfieten toegevoegd.
Veroudering: 7 maanden op kastanje vaten, nadien op fles.
Kleur: donker rood/ paars.
Neus: rood fruit, aromatische toetsen.
Smaak: Vlot drinkend, juicy, fris, tannines geven structuur, lange afdronk.
Past goed bij: geaffineerde kazen, spaghetti ragu.
Eveneens verkrijgbaar: Turrumpiso 2018, op basis van Aglianico €20