Regio: Licciana Nardi in Toscane.
Druiven: Vermentino nero, autochtone druif uit de regio Lunigana
Alcohol: 13%
Inhoud: 750ml
Wijngaarden: op ca 200 m. boven de zeespiegel. Grond bestaande vnl. uit klei, leem en rots. 120 km van de Ligurische zee en aan de voet van de Appenijnen.
Vinificatie: spontane fermentatie met endogene gisten, zonder temperatuurcontrole.
Veroudering: op fles
Kleur: donkerrood
Neus: specerijen, rood fruit.
Smaak: wijn om te ontdekken, sappig, rood fruit, balsamico
Past goed bij: pasta met vleessaus, stoofpotjes, om zo te drinken. Geschikt voor veganisten