Regio: Umbria, Vallupina
Druiven: assemblage van oa. Sangiovese, Merlot, Vernaccia Rosa, stille rode wijn
ALcohol: 12%
Inhoud: 750ml.
Wijngaarden: zuid, zuid-westelijke orientatie met vnl. klei en leem, er worden geen verdelgingsmiddelen, noch kunstmest gebruikt,.
Vinificatie: De helft van de opbrengst fermenteert met een schilcontact van 4 dagen en de andere zonder schilcontact. .
Veroudering: rijping in polyestervaten.
Kleur: rood, magenta
Neus: fruitig, mineraal,
Smaak: licht halfvolle wijn met smaak van zwarte peper, veenbessen en pruimen.
Past goed bij: maaltijden met kip, wit vlees en vegetarische gerechten, geschikt voor veganisten.