Rosso Conestabile 2017
Rosso Conestabile 2017
Rosso Conestabile 2017
Rosso Conestabile 2017
Rosso Conestabile 2017
Rosso Conestabile 2017
Rosso Conestabile 2017

Rosso Conestabile 2017

Regular price
€15.60
Sale price
€15.60

Wijndomein Az. Agr.della Staffa in Montemelino  (klei,kalk grond) ten oosten van de Lago Trasimeno nabij Peruga.

Tot vorig jaar werd er biologisch gewerkt voor een sociale kelder. De wijngaard wordt opnieuw gerenoveerd. Op de Merlot worden autochtone druivelaars geënt. Drastische snoei  en renovatie van Sangiovese druivenlaars. Sangiovese, Canaiolo, Colorino en Sagrantino zijn de meest aangeplante druivelaars. In wit:Trebiano( Spoletino, d'Abruzo, Montanara, d'orata) , Malvasia en Grechetto. Er werd heel wat geinvesteerd in de renovatie van de kelder.

Rosso Conestabile

De wijn is gemaakt van de Sangiovese druif en is licht robijn van kleur. Hij smaakt a-typisch Sangiovese maar eerder naar een meer lichte mediterane wijn.

Soepel en sappig fruit in de mond met kruidige afdronk en minerale onersteuning. Is een passe-partout wijn, die het gekoeld goed doet bij vis en schaaldieren. Een aanrader voor de zomer bij de barbecue.

Is volgens Franse collega's het type wijn van de toekomst.