WIJNPAKKET VAN DE WEEK - LAZIO EN ZUID-UMBRIE

WIJNPAKKET VAN DE WEEK - LAZIO EN ZUID-UMBRIE

Regular price
€87.00
Sale price
€87.00

Deze week hebben we in het pakketje, wijnen uit Lazio en Zuid-Umbrië gestopt van 3 verschillende domeinen. 

  • Ribolie, Ribolà, 2019 Lazio: frisse frizzante op basis van van Malvasia en Trebbiano en Bombino. €16

  • Bianco, Ribolà 2019 Lazio: Ribelà betekent : "de aarde plooien op de wijnstok". De wijngaard ligt op vulkanische bodem bedekt door een dunne zandlaag. Wijn verkregen uit de Malvasia,Trebbiano en Bombino druiven. Minerale, troebele frisse wijn die het goed doet bij schelp en schaaldieren en (gerookte) vette vissoorten. €17

  • Malvasia dello Scarparo, Collecapretta, 2019 Spoleto: 3 dagen schilwerking, citrus, peer, meloen, kweepeer, zachte specerijen matig stevige wijn, afgerond met lange kruidig-minerale afdronk. Mooi present zuurtje geeft frisheid. 
Past goed bij: visgerechten, kalfsvlees, kip met citroen, fantastisch bij gekonfijte tomaten met groenten en kurkuma, verse kaas. €21,50

  • Rosso, Ribolà, 2019, Lazio: Typische wijn uit Lazio, nabij Frascati, gekend omwille van zijn open kelder cultuur. Op basis van Cesanese, zeg maar de pinot Noir van Lazio 60% en Sangiovese 40%. Minerale, frisse vlot drinkende wijn met mooie zuren, in Jura stijl. Gepast bij porchetta of andere varkenvleesbereidingen. €18

  • Portamivia P. Sassi, 2018, Narni: In dit grensgebied tussen Umbrië en Lazio heeft de Ciliegiolo druif steeds haar historische habitat gehad. De wijngaard heeft enerzijds een rood vulkanische zand grond en anderzijds een meer witte kleiachtige grond. Sappige half volle wijn met gefumeerde tonen om zo te drinken of te pairen met gegrilde groenten, kip of wit vlees. €17

Het pakketje met 5 wijnen bieden we aan voor 87€.

Ophalen van wijn kan na afspraak in de Surliewijnkelder op de Rijweg 151 te Herent.

Of in de shop in de Wandelingstraat op vrijdag van 16 tot 20u en zaterdag van 14 tot 20u. of na afspraak

Bestellen kan via eveneens mail, sms of per telefoon.