Nerelo Mascalese stokken van 30 jaar oud, op 500 m. boven de zeespiegel. gedurende 1 dg. gemacereerd in open vaten met endogene gisten.
8 maanden verouderd op inox.
Nerelo Mascalese stokken van 30 jaar oud, op 500 m. boven de zeespiegel. gedurende 1 dg. gemacereerd in open vaten met endogene gisten.
8 maanden verouderd op inox.