Rabasco Rosato Cancelli 2016
Rabasco Rosato Cancelli 2016
Rabasco Rosato Cancelli 2016
Rabasco Rosato Cancelli 2016
Rabasco Rosato Cancelli 2016

Rabasco Rosato Cancelli 2016

Regular price
€14.00
Sale price
€14.00

Società agricola Rabasco in de Abruzzen nabij Pianella.

Situeert zich tussen in het oosten: de Adriatische zee, en in het westen het Gran Sasso gebergte. Er wordt natuurwijn gemaakt van Trebbiano d'Abruzzo en Montepulciano d'Abruzzo. Geinspireerd door de traditie wordt er eerlijk, zuiver en manueel gewerkt. Uit respect voor de aarde, worden geen chemische middelen gebruikt en  wordt de wijngaard geholpen met biodynamische preparaten.

De spontane fermentatie gebeurt in open vaten van 10hl. Er worden geen sulfieten gebruikt, noch tijdens de fermentatie, noch tijdens de decantatie, noch tijdens het bottelen.

De maankalender wordt gevolgd bij het werk in de wijngaard en in de kelder.

Rosato cancelli

De Cancelli wijngaard heeft een zuid west expositie,op klei,leemgrond en is 40 jaar oud.

Fruitige rosé op basis van Montepulciano D'Abruzzo met een mooie fruit/zuren balans.

Niet te koud serveren, prachtige aperitiefwijn of terraswijn fruitig met minerale ondersteuning.