TIBERI: IL BIANCO 2017

TIBERI: IL BIANCO 2017

Regular price
€13.50
Sale price
€13.50

Regio: Umbria IGT
Druiven: Trebbiano, Grechetto.
Alcohol: 12.00 %
Inhoud: 750 ml
Wijngaarden: Nabij het Trasimeense meer op 350 m boven de zeespiegel met vnl. zuid-westelijke oriëntatie. Gekenmerkt door kalkrijke, fosiele, minerale goed doorlaatbare gronden.
Vinificatie: Artisanale werkwijze, de druiven worden manueel geplukt, er worden slechts endogene gisten gebruikt voor een natuurlijke fermentatie. De wijnen worden niet uitgeklaard of gefilterd.

In geen enkele fase van de vinificatie worden er sulfieten gebruikt.
Veroudering: Op inoxvaten, nadien op fles.
Kleur: stro geel
Neus: geel fruit, mediteraan, ziltig
Smaak: zuiver, gemakkellijk, fris, mineraal, ziltig
Past goed bijvis gestoomd, gegrild, pasta met vis, zonder tomaat, warme vishapjes, aperitiefwijn bij warme vis amuses fris te schenken 10°

Bekijk hier de prijslijst van alle Tiberi wijnen.